PALMS DEBUT
バタバタの一日を過ごし、フーデリーで
ちょこっとダレヤミ用の総菜
を購入し帰宅。
うちの小僧が載ったPALMSをお昼にｃｈａｋｉさんに届けていただいた
とのことで、早速見てみる。ありゃ～、こんなにデカク写真が載ってる
なんて・・・。おそらく、1.5ｃｍの円内に顔がちょこんと載るくらいと推察
していただけに、ビックリ・・・。
ただ、あのコメントはエディターに拍手って感じで、さすがchakiさんと
感心してしまいました（笑）。
うちの小僧なんぞを使っていただき、ありがとうございました。
本人も照れながらも嬉しそうでした。
昨日のフットサルのせいか、ちょっと体がダレちょります。
食事したら、胃が膨満・・・とはいえ、せっかく買ってきたアテですから、糖度１４％以上というお豆腐を奴で、また秋刀魚のフライをALL ROCKにてショチをダレヤミしつつ、食しましたが、上手いっす。
まず
芋２０００ （国分酒造、国分市、３０％）
を。これも芋芋焼酎です。蘭と違って、蒸し芋で麹を造り更に芋で二次醗酵という造り。ある意味、最近ではプレミアムなしょちっす。２０００年醸造物を４年寝かした熟成しょちっす。
蘭は芋をフリーズドライにした物で麹を造るせいか、トップの香りが”おさつチップ”のような華やかさがありますが、この芋２０００は蒸したホクホクの甘い芋のやわらかな香り、口に含むと甘い甘い、それも何て言うか、舌がとろけるような、やわらかい甘美な甘さです。こりゃ、いいっす（毎度ですが）。じくーりと飲んでいこうと思ってます。
次に
なかむら
実はこれも超プレミアなんですが・・・。昨日とはやや印象が違いました。前日は宮崎の芋しょちに似てちょっとやわらか過ぎないかと思ったんですが、今日の印象は、トップからアフターまで持続する香り、味わいがあるというのは昨日の印象と同じですが、その本体に佐藤黒と同じ、甘美なスイートポテトの印象があるんです。佐藤はトップはあまり印象が無く、口から咽頭部を通過する時に後鼻腔から上がる香りに強いスイートポテトがある。ある意味、一口のしょちの中に変化がある分、インパクトが強いんですね。なかむらは、ある意味、トップからアフタまで勢いが持続している。それは凄い事だと思うのですが、変化という点で物語性に乏しい。
でもこういう見方って、実にワインっぽい見方ですね（笑）。
しかし、このなかむらの持つポテンシャルは本当に素晴らしいと思います！！！
最後に
不阿羅王
香ばしい芋の香りと、きりっとした酸を感じます。
宮崎のショチもいいですね。
疲労で早めにZZZZZ・・・。
ダイエーキャンプ今日は雨でしたね。はんぴドームで練習だったんでしょうか。
久々、鬼の王監督になりそうで、逆に楽しみっす。